Engelsk substantiv: brewer's yeast | |||
1. | brewer's yeast (om masse eller substans) yeast used in fermenting beer | ||
Mindre spesifikke uttrykk | barm, yeast | ||
Mere spesifikke uttrykk | bottom fermenting yeast, top fermenting yeast | ||
2. | brewer's yeast (om plante) used as a leaven in baking and brewing | ||
Ord med samme betydning (synonymer) | baker's yeast, Saccharomyces cerevisiae | ||
Mindre spesifikke uttrykk | yeast | ||
Tilhører disse overordnede uttrykkene | genus Saccharomyces, Saccharomyces | ||