Engelsk ordbog



Tip: Spørgsmålstegn (?) kan anvendes som jokertegn (wild card). Spørgsmålstegnet erstatter præcis et tegn.

Engelsk navneord: demi-glaze

1. demi-glaze (om mad) sauce Espagnole with extra beef stock simmered down and seasoned with dry wine or sherry


Termer med samme betydning (synonymer)demiglace


Mindre specifikke termersauce









Baseret på WordNet 3.0 copyright © Princeton University.
Teknik og design: Orcapia v/Per Bang. Dansk bearbejdning: .
2018 onlineordbog.dk