Engelsk ordbog



Tip: Spørgsmålstegn (?) kan anvendes som jokertegn (wild card). Spørgsmålstegnet erstatter præcis et tegn.

Engelsk navneord: top fermentation

1. top fermentation (om proces) a violent kind of alcoholic fermentation at a temperature high enough to carry the yeast cells to the top of the fermenting liquid; used in the production of ale


Eksempler med tilsvarende betydningTop fermentation uses a yeast that ferments at higher temperatures than that used for bottom fermentation.


Mindre specifikke termerferment, fermentation, fermenting, zymolysis, zymosis









Baseret på WordNet 3.0 copyright © Princeton University.
Teknik og design: Orcapia v/Per Bang. Dansk bearbejdning: .
2024 onlineordbog.dk